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30분 이내에 만드는 간편 저녁 요리 레시피

by pbglass 2025. 4. 21.

바쁜 일상 속에서 간편하면서도 맛있는 저녁 요리를 만들고 싶다면, 30분 이내에 완성할 수 있는 레시피를 활용해 보세요. 아래에 소개할 5가지 요리는 모두 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 영양도 풍부합니다.

1. 닭고기 채소 볶음

재료:

  • 닭가슴살 300g (한 입 크기로 자름)
  • 브로콜리 1컵 (작은 송이로 나눔)
  • 당근 1개 (채 썰기)
  • 파프리카 1개 (채 썰기)
  • 간장 2큰술
  • 올리브 오일 1큰술
  • 마늘 2쪽 (다짐)

조리법:

  1. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 낸다.
  2. 닭가슴살을 넣고, 겉면이 익을 때까지 볶는다.
  3. 채소를 넣고 간장으로 간을 맞춘 후, 모든 재료가 고르게 익을 때까지 볶아준다.
  4. 접시에 담아 따뜻하게 즐긴다.

2. 토마토 파스타

재료:

  • 파스타 면 200g
  • 방울토마토 1컵 (반으로 자름)
  • 올리브 오일 2큰술
  • 마늘 2쪽 (다짐)
  • 바질 1/4컵 (신선한 것, 선택사항)
  • 소금과 후추

조리법:

  1. 파스타 면을 끓는 물에 소금을 넣고, 패키지에 적힌 시간 동안 삶는다.
  2. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다.
  3. 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
  4. 삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어준다. 필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  5. 바질을 올려 장식하고, 따뜻하게 서빙한다.

3. 계란 볶음밥

재료:

  • 밥 2공기 (남은 밥 사용 가능)
  • 계란 2개
  • 냉동 채소 믹스 1컵 (또는 원하는 채소)
  • 간장 2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 소금과 후추

조리법:

  1. 팬에 기름을 두르고 계란을 풀어 스크램블 한다. 계란이 익으면 팬에서 꺼내 둡니다.
  2. 같은 팬에 냉동 채소 믹스를 넣고 볶다가, 남은 밥을 추가합니다.
  3. 간장, 소금, 후추로 간을 맞추고, 스크램블한 계란을 다시 넣어 잘 섞어준다.
  4. 참기름을 추가해 풍미를 더하고, 접시에 담아 즐긴다.

4. 새우 아보카도 샐러드

재료:

  • 새우 200g (데친 것)
  • 아보카도 1개 (깍둑썰기)
  • 방울토마토 1컵 (반으로 자름)
  • 레몬즙 2큰술
  • 올리브 오일 2큰술
  • 소금과 후추

조리법:

  1. 큰 그릇에 새우, 아보카도, 방울토마토를 넣는다.
  2. 레몬즙과 올리브 오일을 추가하고, 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  3. 재료를 부드럽게 섞어 접시에 담아 서빙한다.

5. 소고기 야채 스튜

재료:

  • 소고기 (불고기용) 300g
  • 양파 1개 (채 썰기)
  • 당근 1개 (깍둑썰기)
  • 감자 1개 (깍둑썰기)
  • 소고기 육수 2컵
  • 간장 2큰술
  • 올리브 오일 1큰술
  • 소금과 후추

조리법:

  1. 팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 볶다가, 소고기를 추가해 익힌다.
  2. 당근과 감자를 넣고 볶다가, 소고기 육수와 간장을 추가한다.
  3. 끓어오르면 약한 불로 줄여 재료가 부드러워질 때까지 15분 정도 끓인다.
  4. 소금과 후추로 간을 맞추고, 접시에 담아 따뜻하게 서빙한다.

마무리

이처럼 30분 이내에 만들 수 있는 간편 저녁 요리들은 바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 각 요리는 간단한 재료로 쉽게 준비할 수 있으며, 영양도 풍부해 가족과 함께 즐기기에 적합합니다. 다양한 조리법을 활용해 보시고, 여러분의 입맛에 맞는 요리를 만들어 보세요!